岗位职责：负责厨房的日常工作协调、人员排班排休、物品的盘点申购、现场组织协调、菜品备货准备、检查等。任职要求：1、有相关火锅餐厅厨房管理经验；2、有在中餐任职过切配主管岗位或有多年的厨房经验。

大渝国际餐饮集团简介关于我们：大渝国际餐饮集团，创建于2007年，总部位于江苏无锡，是由创始人杜哥联合全国数名高级川味技术研究专家和连锁企业管理顶级专家共同打造的集团化连锁餐饮企业。品牌运营特色：品牌营销传播川味文化，美食同分享理念，通过线上线下整合营销，运用互联网+等时代元素，缔造中国川味顶级餐饮品牌。运营管理运用物流管理链管理，产品研发系统、原材料购进及验收加工安全体系、营销标准化管理、人才孵化系统等科学的管理模式，实现运营的互联网化、标准化、数据化，总部平台可远程督导各门店管理。美味在这里：大渝餐饮集团旗下拥有大渝火锅、小蜀娘、辣三疯、杜哥鱼虾跳、金牌小蜀娘、小蛙哥等子品牌。大渝餐饮以长三角地区为中心向全国辐射性发展，现在在全国已成立200多家直营店和加盟店。大渝火锅2018正式进军美国市场，美国华盛顿店即将开业，旗下子品牌大渝火锅一开业就轰动长三角，更是创造万人排队吃大渝火锅的奇观。我们的理想：为员工：创造成长平台为客户：创造体验价值为合作伙伴：创造投资回报创始人杜哥：杜哥，四川人，大渝餐饮集团创始人，2016年餐饮界网红大咖，川味美食出品人。他以创新实干的经营思想、刚柔并济的管理作风、人文关怀的人格魅力，被大渝家人们亲切的称为“杜哥”！大学毕业后，开始涉足餐饮，在多家品牌餐企工作过。2002年，杜哥自筹资金2万元，独自一人来到无锡开始自己创业。从五张桌子的“阿杜川菜”，发展到有20多家的“小蜀娘”，再到如今遍布全国80多个城市200多家门店的大渝火锅。杜哥以“敏锐的商业眼光、执着的创业精神、独到的经营管理才能和人格魅力”，把大渝餐饮集团一步一步打造成在全国颇具影响力和号召力的川味文化品牌。杜哥从事餐饮行业多年，但依然说要始终保持学生心态来做火锅品牌，坚持品质，为了寻找最适合炒制火锅底料的辣椒，不辞辛苦走遍大江南北，做好每一道菜品，服务好每一位顾客，这是他及所有大渝人不变的初心。