职责描述：1、负责产品质量、质量管理体系及系统可靠性设计、研究和控制；2、制定质量技术规范，建立和维护食品原料、成品的检验检查标准和方法；3、组织实施产品质量监督检查、检验、分析、鉴定工作，负责对食品原料、成品质量进行把控和验收；；4、负责寻求优质加工厂，并监督和管理生产环节符合国家质量生产标准和要求；5、负责将客户有关产品生产的内外要求及标准落实执行；6、负责生产环节的现场协调及异常处理工作；7、调节质量纠纷，组织对重大质量事故调查分析；8、参与源头产品采购及终端销售业务的品质指导；9、负责编写品质管理周报、月报、季报、年报等品质相关资料；10、其他部门工作。任职资格：1、大学专科及以上学历，食品工程类及相关专业毕业；2、具有水产领域2年以上质量管理经验，或在水产贸易领域工作5年以上，熟悉水产加工环节操作；3、熟悉水产品质量测量体系, 具有相应技能证书尤佳；4、可以独立完成供应商审核及产品质量审核；5、熟悉5S管理，熟练操作电脑及基本办公软件；6、熟悉生产车间工序状况及水产品加工工艺；7、吃苦耐劳，有奉献精神，沟通表达能力好。

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