主要职责：⑴ 负责食堂食材的采购，保证食材新鲜及品质，励行节约、杜绝浪费，降低伙食成本。⑵ 每日做好食材采购登记、验收工作，做到大公无私，确保食品的数量和质量，并定期与食堂管理员核对。⑶ 负责公司员工伙食的烹饪调制，严格执行食品卫生法，确保食物卫生，不加工霉烂，变质食物，杜绝食物中毒现象。保证员工按时就餐并给员工打好饭菜。⑷ 打饭时认真收取应收的餐票，严防漏收、错收，同时做好就餐人员的统计工作。⑸ 计划用料，精工细作，提高烹调技术，改善制作方法，做到色、香、味俱佳。⑹ 负责餐具消毒，每天消毒一次。⑺ 负责搞好食堂卫生，个人卫生，确保无卫生死角要求食物存放整洁，炊具放置有序。⑻ 爱护食堂炊具，器皿等公用财产，对损坏的公用物品及时上报。⑼ 按规操作 、注意安全，防止工伤、火灾事故。 ⑽ 虚心听取员工对伙食的意见，研究改善伙食的质量。

河南黄国粮业股份有限公司于2002年注册成立，是集稻米深加工、贸易、科研和综合利用为一体的财政参股企业，也是目前中国乃至世界规模最大的水磨糯米粉生产龙头企业。2014年登陆新三板市场。公司是国家级“农业产业化龙头企业”、曾先后荣获河南省“重合同守信用企业”、“民营企业质量工作先进单位”、省农发行“3A级信用企业”等荣誉称号，“农产品加工业示范企业”、“4A级标准化良好行为企业”、“首发上市省重点后备企业”。公司的主导产品——“黄国”牌大米、糯米粉先后荣获河南省“优质产品”、“名牌产品”称号，双双通过了农业部“绿色食品”认证，“黄国粮业”被确定为河南省著名商标。公司产品水磨糯米粉是“思念”、“三全”、“科迪”、“龙凤”、“湾仔码头”等国内知名速冻食品企业生产原料的主要供应商和战略合作伙伴。“中国汤圆黄国粉”已成为业界共识。公司从成立开始，一直坚持“科技兴企”的方针，先后制定了糯米粉地方标准和国家标准。同时，公司与武汉工业学院合作开展的两项糯米粉科研项目，被确认为河南省科技成果，向国家专利局申报了五项技术专利。为此，河南省科技厅、中国粮油学会分别决定在我公司设立“河南省糯米制品工程技术研究中心”、“全国糯米及其制品专业委员会”。另外，公司还与中国农业科学院签订了科研战略合作协议，着手联合开展更为广阔的糯米及其制品的科学研究。公司恪守“食品安全，重于泰山”的理念，对产品质量孜孜不倦地追求：从原粮到成品，实施严格的准入、准出和检验制度，还耗巨资修建生产用水净化装置和业界首个自动配米中心，确保水质达标、纯净，和糯米粉原料米配比的自动化、精确化、可控化及管道封闭无污染传输，保证了糯米粉质量的稳定和优化。同时，公司奉行“产业富民、奉献三农”的宗旨，努力打造绿色无公害原料基地，建设农业示范区，引导信阳农民逐年扩大优质糯稻种植面积，不仅直接带动种植的农民增产增收，也从源头上保证了黄国糯米粉的品质。展望未来，黄国人信心满满，相信通过企业员工的共同努力，以及各界人士的关爱、支持，黄国粮业的明天将更加美好、辉煌！黄国粮业将竭诚为您提供优质的产品和服务，愿与社会各界朋友真诚合作、共创未来！