1、总经理负责酒店的整体运营与管理,建立和完善企业的管理系统,使得企业能够实现远期与近期的各项营业目标,并能持续不断的壮大和发展。2、制定酒店的管理目标和经营方针,包括制定各种规章制度和服务操作规程,规定各级管理人员和员工的岗位职责,并监督贯彻执行,制定市场拓展计划,提高饭店市场份额。制定一系列价目,菜价、餐饮毛利等。详细阅读和分析各类报表,检查营业进度与计划完成情况,并采取对策,保证业务顺利进行。3、建立健全酒店的组织管理系统,使之合理化,精简化,高效化,主持总经理办公会。听取消防,质量等检查情况汇报,并对各种问题作出指示和讲评,调各部门之间的关系,使饭店有一个高效率的工作系统。4、健全酒店的财务制度,阅读和分析各种财务报表,检查,分析每月营业情况,督促财务部门做好成本控制,财务预算等工作,检查收支情况,应收帐款和应付帐款等。8、规定酒店的机构设置,员工编制及重要人事变革等,负责管理人员的录用,考核,奖惩,晋升等。

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餐饮总经理
6000-8000元
张家口市
I
学历不限
I
5-10年
I
1人
浏览数:33
I
发布时间:1小时前
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职位描述
1、总经理负责酒店的整体运营与管理,建立和完善企业的管理系统,使得企业能够实现远期与近期的各项营业目标,并能持续不断的壮大和发展。2、制定酒店的管理目标和经营方针,包括制定各种规章制度和服务操作规程,规定各级管理人员和员工的岗位职责,并监督贯彻执行,制定市场拓展计划,提高饭店市场份额。制定一系列价目,菜价、餐饮毛利等。详细阅读和分析各类报表,检查营业进度与计划完成情况,并采取对策,保证业务顺利进行。3、建立健全酒店的组织管理系统,使之合理化,精简化,高效化,主持总经理办公会。听取消防,质量等检查情况汇报,并对各种问题作出指示和讲评,调各部门之间的关系,使饭店有一个高效率的工作系统。4、健全酒店的财务制度,阅读和分析各种财务报表,检查,分析每月营业情况,督促财务部门做好成本控制,财务预算等工作,检查收支情况,应收帐款和应付帐款等。8、规定酒店的机构设置,员工编制及重要人事变革等,负责管理人员的录用,考核,奖惩,晋升等。
公司信息
张家口远大工程有限公司,始建于1995年,后经快速发展,于2008年正式成立远大建设集团,现有员工有1000多名,旗下拥有六家实体企业,一家控股公司,一家参股公司,一家分公司,即:远大建设集团有限公司;张家口国际大酒店;远大房地产开发有限公司;远大二手车交易中心;远大盛景物业有限公司;远大农业科技开发公司;张家口冀商投资有限公司等。公司经营范围涵盖了公路、市政工程建设、酒店、二手车交易、房地产开发、物业管理等多项业务。远大集团一直遵循“科学发展、人性管理、开拓进取、回报社会”的经营理念,在短短的十几年里,由单一经营的施工企业发展成为拥有多元化产业的企业集团。
工作地址

张家口远大建设集团

薪资区间 同行占比
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我的年龄:

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职位竞争力
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